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長崎県 壱岐 郷ノ浦 自然栽培米
  お米の種類 { にこまる
 }


長崎県のお米−壱岐の「にこまる」
 ( 栽培の方法 )

「にこまる」は長崎県が押し進めている。
夜は、非常に寒く、病害虫が少ない地域
でもある。品種にかかわらず、昔からの
自家用の堆肥での耕作が一番田圃に
あった、土作りだと思う。
土は代々受け継
いでいくもので、急に良い土になるわけでもない。
 

九州 長崎県のお米−壱岐 郷ノ浦
お米の 特長 評価 価格


  お 米 の 特 長
      
    上記のように、植物性堆肥を作って使用しています。
おこめの種類  { にこまる }

 おこめの特長

 無農薬 植物性堆肥 希少米
 無化学 冷蔵保存 環境保全
  安心 対応 やまつき米 籾殻EM保存

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 商品  にこまる

30kg 玄米 

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玄米 30Kg 15500 1050


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 30kg 玄米  
             
■壱岐の島 にこまる

 単価 15800円  購入数

精米度  内容量  送料/個

 
              

    

栽培方法とわたしのこだわり

( プロフィール )

定年帰農です。福岡で仕事していま
した。61才で、親の後を
継ぎました。
わたしなりに夢があり、玄米の
美味しさを求めると、「にこまる」
でした。
玄米食もとてもおいしいです。
食味の良さでは、一級品だと思う。
 
( わたしの故郷 )

水のすくない土地です。
少しの湧き水と、海のミネラルを
運んでくれる雨
のみが、命です。
麦がメインで、昔は赤米を食糧に
していました。壱岐米は、九州でも
おいしいと伝えられています。
ミネラルの政でしょうね。

 
( わたしの情熱 )

これから、15年 「にこまる」の
食味を、引き出したい。おいしさでは
「にこまる」は、コシヒカリ以上
堆肥は自家製で、植物性。
海水のミネラルを少し入れる。
味わい深いおいしいお米になると、
思っている。
 








     
     

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