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農家のお米 脱穀 発送

 


   お米屋、ス-パー、農家のお米の流通の違い
     
      この国の米事情、期待される輸入米


 

 まづ 米の基本価格は国が決めます。
 そのあと 各地の農協が 前年度の販売状況から
 決められます。価格は JAごとに多少違います。

 慣行栽培(化学肥料、農薬使用)も、無農薬も基本的に同じ
 価格です。
 だから 無農薬で栽培し、少しでも高く売りたい農家には、
 苦労が始まります。

 JAの親方 全農、商社、農水省でほぼ農政のルールが、
 決められます。  


 日本の農家の田圃は 1町歩以下です。戦後の 農地解放
 でそうなりました。
 また 農家数800万人と云われてますが、実態は その
 10% 80万人です。

 90%は、バイトで、サラリーマンとか、土木、農協、銀行
 とかで働いています。
 選挙ごとに、800万人が、出てきます。


 米が この10年 40% 価格が下がりましたので、
 田圃 7反で、50万~70万の売り上げで、農薬、
 化学肥料、耕耘機の
 リースなどで、20~30万円くらいの、毎年手取り。

 サラリーマンしながら 20,30万円あれば ボーナス1回分
 でしょうか。

 だから 米で生活してるのは、東北とか北海道の30町歩
 とかで、他の地域や、九州では米作りを、いつ止めてもいい
 方ばかりです。

 しかも 平均年齢 72才ですので、あと数年で 米作りは
 終わりですね。
 定年後米づくりの優雅な方が、少しはおられます。
 年金貰いながら 楽しんでおられます。

 この国の主食は 輸入米、とくに外食産業は 安い輸入米
 を期待しています。

 佐賀県で80%、福岡県で 85%の農家がJAに出します。
 会社に勤めていますので、いくらかの小遣いになれば
 いいのです。
 また国の政策もそうですので、どうしても農薬、化学肥料は
 欠かせません。農協も、商社も、国も 利益が出ます。

 やっかいなのは

 定年の後の米作り、無農薬の米作り、縁故米といって、
 自分とか兄弟、親戚」、のこりを 高く売る農家のことです。

 国から見ると統計取りにくいのです。

 自分で食べるのですので、無農薬で、自家製の堆肥で 
 とびっきりおいしい米作ります。

 わたしも 農家と知り合いになって 分けて貰います。

 また 農家の田圃買いとって、農家に作ってもらう人も
 増えてきました。

 JAは、政治的に お金持ち、補助金もふんだんです。
 何億円もする、脱穀機、精米器、カントリー等
 このお米が スーパー、米穀店で即座に売られます。

 いっぽう、
 零細な米農家は 補助金がないので、趣味でやってるようで
 古い脱穀機、蔵、遅い精米器でどうにか やってるのです。

 でも 農家は自分で作った者を、農薬米と同じ売られるのが、
 なっとくできません。あらゆる形でいじめられています。

 ネットで売るほど量もなく、5~60万円では 
 どうにもなりません。

 その代わり とびっきり、おいしいですよね。

 山の棚田の米、標高500m以上の米、谷間の米、
 湧き水の米

 よく田舎では、あそこの米はうまいよ~

 あの川のてまえの米はいいよ。

 数人の農家しかいませんが、地下水の関係で 
 肥料もいらない田圃も全国に、有ります。

 縁故米は 商品でも有りませんので、量もありません。

 でも、余った農家の縁故米は やはりおいしいですね。

 道の駅、直売所のお米
 地域によっては、おいしい米がある。

 いろんな土壌、栽培方法が、あるが ほとんど直売所で
 売り切れる。卸したり、農協にだしたり、ネット販売しなくても、
 全部うれるね。量が無いからだ。
 うんがよければ、ネットに出して貰える。

 8俵とか、12俵とか~

 ちかく限定販売で 希望者にお分けしたい。

 わたしの米は 直売所のきらいな農家の米。
 40~70袋くらいしかないので、商売になりにくい。

 それでも いいお米なので、どうにかしたいので。
 籾殻で 蔵で昔のように 保管しているのです。

 春から夏の比較的暇な時は、いいのですが
 10,11月の新米時は 古い脱穀機では 
 間に合いにくいですね。

 

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