天使の詩− 佐賀県のお米
天使の詩
| 天使の詩−開発の歴史： 平成５年〜 |
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佐賀県は、日本の稲作発祥の地である。 そして、現にとても、美味しい。九州のトップブランドを育てよう と佐賀県が必死に開発したのが、佐賀２７号である。 「天使の詩」は 佐賀県農事試験研究センターで２００５年開発された。 西海２０１号を母に、関東１６５号を父に、 佐賀県が次世代こしひか りの銘柄として、 戦略的に努力されています。 |
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| 天使の詩−主な生産地： 佐賀県東部背振山系、神崎周辺 |
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いまは、佐賀県東部の神崎、背振、吉野ヶ里地区で栽培されているだけであるが、とっておきのお米で、知名度がでれば、 増産するだろう。一度は、食べてみてください。 |
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| 天使の詩−特長： 飽きのこないいいお米 |
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１．粒がそろっている。 ２．炊きあがりが、ふんわりと、軟らかい。 こしひかりとヒノヒカリの良さを引き継ぎ、とても美味しい。 ３．光沢、つやがとても良い。 ４．甘みがある。
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| 天使の詩−評判： びっくりするくらい、美味しいお米。 |
「天使の詩」−佐賀県のお米 知名度が少ないので、割安感がある。九州で入手できる 魚沼とか、佐渡、福島、新潟のコシヒカリよりも、よほど 美味しいと若い人は、評判です。 東京でも、佐賀の白石、上場 同様、人気が高い。 |
佐賀県のお米販売状況
この佐賀県はこの国のおこめ発祥の地です。
また、とても美味しいお米、棚田米のふるさとです〜
佐賀県のお米販売 お米の種類 品種 銘柄
| 佐賀県で販売している お米の 種類 銘柄 品種 |
さがうらら コシヒカリ さとじまん たんぼの夢
天使の歌 にこまる 日本晴 初星 ふくいずみ
夢しずく 佐賀２７号 佐賀３７号 柔小町 ヒノヒカリ
佐賀１８号 あかね空 佐賀１号 ゆめあこがれ
ミルキークイーン レイホウ
佐いま注目の佐賀県の美味しい
低アミロース米
天使の詩 夢しずく にこまる
大人にも、お子さんにも
大人気です！
佐賀県の米どころ 三ツ瀬〜富士町〜東背振
福岡市内から、七山、唐津に山越えで行くには、
日向峠か、三ツ瀬峠です。時間があれば、石釜、
三ツ瀬がいい。
三ツ瀬のお米は、美味しそうなんだが、簡単には手に
入らない。自家用のものだし、多少余裕があっても、
親戚や、知り合い用で消える。何度か三ツ瀬のお米、
頂いたが、水加減が難しかった。
ちょうど 耶馬渓や安心院が、硬さが不安定で、
むしろ、山香や山国のほうが、安定している。
富士町、東背振はお勧め。文句なしのお米です〜
佐賀県の米どころ 七山、浜玉、厳木〜周辺
福岡の方なら、一度は、七山のお米を頂いたことが、
あるでしょう。申し分ないですね。安定した、食味です。
福岡県の宝珠山とそっくりの、食味です〜
ただ、毎月買いに行くのは、無理ですね〜
厳木は、実にいいですが、店、直売所が無いので、
入手困難ＪＡに出荷しているみたいです。
厳木と相知は、いずれもお米の穴場です〜
天台宗（奈良時代の荘園）が近くにあれば、
良い水があり、美味です〜また、温泉があれば、
ミネラル米でやはり、お米はいいです。
日本海側のお米どころが多いのも、
潮風のミネラルと言われています。
佐賀県の米 唐津、湊、呼子、鎮西、玄海、南波多、伊万里
唐津をすぎ、竹木場をすぎると、上場地区に入ります。
呼子にむいて、行くと、なだらかな丘が続きます。
土手を見ると赤土の連続、みかんやレモン、
柑橘類の果樹園が、羨ましいくらい、つづきます。
この潮風と赤土と、農家のご努力で、とびっきりのお
米が、とれます。〜が、もう休耕田ばかり〜
せっかくのお米の産地でも、もう休耕田。
魚沼なんかより、美味しいと思うけど、売れません。
だれも、買ってはくれないのです〜
これが、この国の悲しい未来です〜
輸入にたより、ブレンド米にして、
売るしかないのでしょうか？
コシヒカリ、ひのひかり、日本晴〜が多いです。
道の駅、直売所〜どこで買っても、失敗しません。
みんな美味しいし、
七夕米といって、８／７には、発売。
ここは、白石地区と違って、年間つうじて、
販売しています。
合鴨米もあり、気の毒なくらい安いです〜
みなさん、一度食べてみてください。
８０００円くらいの、家庭用精米器を買って、玄米で
保存すると、ちょっとした、自慢のＦＡＲＭＥＲ
になれます。
鎮西町、玄海、呼子〜南波多〜伊万里までが、
上場地区です。
佐賀県の米 嬉野、有田、山内、三間坂、相知
唐津や伊万里から、佐賀のほうに向かって、
クルマを走らすと川や、なだらかな丘、山並みが
続きます。
棚田や湧水のありそうな山々が見つかったら、
直売所を探してみてください。できるだけ、
小さな直売所です。
道の駅や大きな直売所は、
農協のお米ですので、
まあまあのお米。農家からわけて頂くくらいの、
熱意で探しましょう。
嬉野の吉田米、相知の蕨野米〜山内米
このあたりは、鎌倉後期の新田ですので、
食味は、まちまち
ご自分のお好みできまります。
こしひかり、ひのひかりが多い。
ＬＧＣソフトもありました。
佐賀県の米どころ 富士、佐賀大和、白石、小城、
神崎、吉野ヶ里、中原、基山、鳥栖
神崎から、吉野ヶ里、中原周辺は、お米のルーツです
ここから、山越えで、福岡県の那珂川、現人神社、
大橋が、かっての交通ルート。
鍋島藩の献上米も、神崎のお米。石動地区
ここから鳥栖、基山はお米のメッカ。
基山から、大野城、春日もかんごう集落の本場。
大化の改新いらい、藤原貴族の荘園になった。
豊満山は、逆に山岳信仰の天台宗の荘園、社領に〜
かって、水城までは、海。春日神社は、中臣（藤原）
貴族の荘園である。
