福岡県のブランド米通販 福岡県のお米農家の販売
福岡県のお米通販、お米農家の販売状況
福岡県那珂川町はおこめ文化発祥の地,また、
とても美味しいお米、棚田のお米の里です〜
おいしいお米通販 生産農家の販売コーナー
とびっきりの農家のお米を産地直送でお届けしています。
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〜お願い〜 ● あなたの故郷や、頂き物、直売所や道の駅等で美味しかった お米の御紹介ください。 ● 上記の御紹介は、ほんの一部ですし、私も探し求めて いますが、全てでは、ありません。 ● 農家の方で、おいしいお米の御紹介ください。自家用の 多少の余りで、十分です。ご試食させて頂ければ、幸いです。 メール→ info@okome-kikou.com 児玉 |
福岡県の米販売 お米の種類、品種
福岡県で販売している お米の 種類 お米の品種 お米の銘柄 |
あきさやか コシヒカリ 春陽 つくしろまん
にこまるつやおとめ ひとめぼれ はいみのり 夢つくし
夢一献柔小町 ツクシホマレ ニシホマレ ヒノヒカリ
ミルキークイーン レイホウ ミネアサヒ 筑紫ロマン
キヌヒカリ 日本晴 はやくし めし丸元気つくし
いま 全開の 福岡の低アミロース米
にこまる めし丸元気つくし 筑紫ロマン 夢つくし
福岡県のお米 那珂川、南面利、五ヶ山、脇山
| 福岡市の南部、脇山から早良区は、米処です。 昭和の初め、天皇の御田植えが、あった。飯山神社が 八幡宮であるとこみると、鎌倉時代後期の集落と おもわれる。 美味しいお米は、脇山、推原〜山越えで五ヶ山、 東背振の天台宗(奈良以前の山岳集団)周辺は、 水も土も昼夜の温度差も、いい。しかも赤土である。 福岡市の平尾、南公園、福岡大学周辺も見事な赤土 だがもう水田は、ない。六本松の谷あたり、 石炭が採れた。 あれば、良いお米だと、思う。 五ヶ山のお米は、まず入手困難。 那珂川〜春日周辺のやまつき米は、お勧め。 JAの直売所で、5月までは、買えます。 玄米で1年分60Kg購入して、自家用精米器で 毎回精米すれば、コーヒー豆みたいに、楽しいし、 美味しい生活が、たのしめます。 那珂川周辺〜大野城、春日のお米は、 有れば絶対お勧め。 魚沼より余程安く、美味である〜 |
福岡県のお米 豊満山、筑穂、桂川、脇田、篠栗〜若宮
| 太宰府に国府が設置され、豊満は、太宰政庁の 所領になった。この時代は、ここまで、船がきた。 逆に藤原氏は、海岸線を制覇したので、 春日周辺に荘園をかまえ、春日神社を造った。 ここから、宇美、粕屋、長者原周辺も藤原の 支配下になり、 新田の開発が盛んに行われた。 糟屋郡の糟屋氏は、栃木の宇都宮氏の流れである。 平安後期から、鎌倉時代にかけての新田は、 もう立地が悪く米もさして美味しくはない。 水が温かいし、谷間もすでに、天台宗の荘園に なっている。 英彦山から、宝珠山〜黒川(甘木) 夜須高原、豊満、 基山 背振高原〜国見岳(大分県山国町)までが、 山伏の支配下であった。 この周辺の米が、美味。お知り合いの農家があれば、 頂いてみたらいいと思います。 関ヶ原の戦いが終わり、平和がおとづれたが、同時に 新田の開発が、活発におこなわれた。 明治にはいり、昭和にはいり、戦後やはり、 新田が作られたが、もうこのあたりの、お米は、 ダムの水であったり、評価しにくい。 九州のお米の大半がJAをとおして、 業務用に出荷される。美味しくない。 高くは売れない。コシヒカリでも〜 新潟県のコシヒカリと同じ。 |
福岡県のお米 星野、浮羽〜黒木、上陽周辺
| 筑後川は、米処である。玖珠川、大山川の水が、 流れ込む が、お米は、水が悪いので、さして評価には ならない。 また杉や檜の植林で、水の酸性化が、 食味を悪化させた。 山の麓には、かならづ美味しいお米が、有るが 市場にでないので、入手不可能である。 雷山周辺と同じ。良いお米あるが、もう入手できない。 星野より、むしろ、大分県側の前津江のほうが、 美味しいし、量もある。 釈迦岳周辺〜菊池〜中津江、上津江周辺がいい。 むしろこちらのほうが、やや黒いが、美味しい。 ここでは、売れないので、JAで買える。あるいは、 JA日田 でも買える。玄米だが〜 むしろ、ここ2,3年 田主丸、久留米、八女の久留米 の市場むけに、合鴨、有機、特別栽培米が美味しい 有機始めて 2〜3年は、失敗 不味いが、4,5年選手 は、もう美味しい。昭和30年代の美味しさ。 農家の栽培努力に乾杯!!! |
福岡県のお米販売 秋月、江川、寺内、小石原、宝珠山、釈迦岳
英彦山〜耶馬渓
| やはり、秋月は、絶品である。 上品な飽きのこないお米である。福岡では、秋月、 那珂川、七城、産山、あるいは、 耶馬渓のお米があれば、 もう十分幸せである〜 秋月も、国道から、古処山側がいい。これから、 江川、小石原方面がいい。もう休耕田で、 入手困難か、けっこう高い。 三奈木あたりも、悪くはない。 ダムのあるあたりは、ダムの上流は、実に美味しい。 美人米である。逆にダムの水での米は、悪い。 ダムの水は、雨水だが、湧き水は、 何十年も昔のミネラル水である。 できれば、お水もお米も、むかしながらの、 ミネラル含んだものを、食べたいものです。 ガンも糖尿も定義は、ミネラル不足で、発病する。 宝珠山は、申し分ない。 そして、5月までは、どうにか入手可能である。 小石原は、あるいは、やまの頂上は、水が悪い。 雨水しかないのである。やはり宝珠山か〜 大分県の小鹿田は、地元専用で入手困難。 玖珠の農家に教えて頂いた。 15年前は、村長の大蔵さんとこから、宝珠山村の 玄米30Kg単位で買った。 あとは、いまの東峰村の村長の高倉さんの 田んぼから〜分けて頂いた。 ちょっと立派すぎて、食事が落ち着かない。 遺伝子が、合わないんだろう? 結局子供のころから食べなれた、お米より少しだけ 美味しいのが、飽きないのでは、ないだろうか。 みそ、も醤油もそうですね〜 だから地産地消なんだろう〜 魚沼や佐渡、佐久あたりは、 福岡の人間には、合わないかもしれない〜 |
福岡県のお米 英彦山 、赤村、上野、八幡井手浦、小倉南〜犀川
豊津、求菩提、平尾台〜豊前
八幡西区の井手浦周辺から 上野、赤池は、もちろん飯塚も田川も 立派な米所である。量も多い。上野焼のある、 やはり天台宗のお寺があるが、七城より、 美味しいと思った。 赤池というだけに、ミネラルの多い水である。 井手浦は、小笠原藩主の献上米であった。 平尾台から、苅田〜京都郡〜犀川、豊津まで、平尾台 のミネラル、湧水のお陰で、美味しい米所になっている。 小倉南区から、田川口も良い。庄内や金田〜 直方も八女福島も仏壇処であるが、江戸時代の平和で、 農家の収入も伸び、下級武士よりも豊かな 生活がおくれた。 或いは、山奥の隠し田の余録が、あったのでは〜 浄土宗、浄土真宗が大いにのび、仏壇が売れた。 山鹿も菊池米で、堺、江戸への献上米で大いに栄えた。 天皇がお米の神様だったように、お米と宗教は、 密接であった。 |


