慣行栽培から
有機無農薬米、自然栽培へ
| 育苗、施肥、堆肥、無農薬、無化学肥料によるお米、 れんげ、菜の花、クローバーでのお米の栽培方法、 次々に新しいお米の栽培方法によるお米が登場しています。 |
戦後、特に朝鮮戦争終了後の昭和３０年代からの農薬、
化学肥料の散布強化は、すさまじく、日本古来の自然農法が捨てられていった。
一般に農薬は爆薬と同じ原料で、戦争が終わると、農業に
転用されている。ベトナム戦争の枯れ葉剤が
日本の除草剤である。
爆薬は、それまではチリ硝石（鳥の糞の化石）から作っていたが、帝政ドイツが石炭からの合成に成功、自信をつけて、第一次世界大戦へと、踏み切ったが、日本では幕末富山藩では、
堆肥からの爆薬抽出に成功している。
戦後の日本のコメ事情は、量の確保が先決であったので、
農協を通じて多量に、使用されたが、数年してから、さほど収量が多いわけでもないので次第に見直しが進んでいる。
化学肥料は、まだ慣行栽培では野菜、果実同様
使用されているが、いずれも食味をあげるため、近年は戦前の
古来の日本の稲作に戻りつつある。
収量と美味しさを求めれば、多くの工夫が日々研究されつつ
あります。
（追って、追記、充実させていきます。）
１．自然農法, 合鴨農法、 不耕起直播栽培 |
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自然農法 （古代農法） |
不耕起、直播き農法 種籾は直播き、耕さず、藁を切って、 まくだけ。 簡単そうだが、コツが難しい。 |
緑肥栽培 |
菜の花、れんげ、クローバー、麦 など植えて、緑肥として使用。 鋤きこむ。自然循環栽培。 |
混植栽培 |
こしひかりとか一種類だけを、 植えずに他の品種 もう１～２種 植える。或いは、他の作物を植える。 アメリカ農法のように、広いとこで、 同じ物だけでは、病虫害の発生がひどく 農薬は多量に必要。 自然界のバランスを考えれば、当然です。 |
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